Unsere Speisekarte
ALLE SPEISEN AUCH ZUM MITNEHMEN
(bei Vorbestellung bis 09.30Uhr am Abholtag)
FORSTHAUS BUSINESS LUNCH
Mittwoch bis Freitag | 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
| _____ BUSINESS LUNCH _____ 12. - 14. 08. 2020 |
€ 07,99 (Abholpreis € 05,99) |
| I Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitrone auf Kartoffel-Gurkensalat Rucola | Radieschen II Schlemmerfischfilet mit Salat und Kartoffelpüree III Picatta Milanese von der Zucchini dazu Spaghetti mit Tomatensoße |
Vorspeisen
| Kleiner Gartensalat | € 05,00 |
| Zwiebelsuppe | € 06,00 |
| Frische Petersilie | Käsebrot | |
| Pfifferlingscremesuppe | € 08,00 |
| Pancetta | Pfifferling | Crissini |
Salate
| Salatbowl mit geräuchertem Heilbutt und Lachs | € 10,00 |
| Gurkencreme | Wildkräutersalat | Radieschen | Baguette | |
| Caesar – Chicken – Bowl | € 08,00 |
| Gebratene Hähnchenbrust | Eisberg | Joghurtdressing | Gurke | Tomate | Paprika | Crôutons | Parmesan | Baguette | ) |
DER BEEFER – UNSER HERZSTÜCK ...BEI 800°C GEGRILLT
Der Beefer ist die Antwort auf die gestiegenen Ansprüchen an die Qualität von
Grillfleisch und dessen Zubereitung. Extreme Grilltemperaturen von etwa 800°C
führen auf der Oberfläche des Grillguts zu einer Art Karamellisierung.
| Argentinisches Ochsenroastbeef | 250 gr. € 24,90 |
| mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert | |
| Filet vom Angusrind | 150 gr. € 18,90 250 gr. € 28,90 |
| das zarteste Stück vom Rind | |
| DAZU EMPFEHLEN WIR: | |
| SOSSEN | |
| Waldpilzrahm Orangen – Pfefferhollandaise |
€ 04,50 € 05,50 |
| BEILAGEN | |
| Kleiner Gartensalat Butterbohnen Mediterranes Grillgemüse Speck | Perlzwiebeln | Steinchampignon Rosmarinkartoffeln Steakpommes mit Sour Cream Parmesan – Trüffel – Pommes |
€ 04,00 € 03,90 € 04,50 € 05,00 € 03,90 € 03,90 € 06,60 |
Hauptspeisen
| Dreierlei Medaillons | Rind, Schwein und Hähnchen | € 17,20 |
| Waldpilzrahm | Speckbohnen | Bratkartoffeln | |
| „McOtt“ Classic Rindfleisch Burger | € 16,80 |
| Brioche – Bun | Honey – Barbecuesoße | Raclettekäse | Bacon | Bauern – Ei Salat | Tomate | saure Gurke Dazu reichen wir Steakpommes mit Sour Cream. |
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| Paniertes Schnitzel vom Kalb | € 22,50 |
| Zitrone | kleiner Gartensalat | Steakpommes | |
| Wiener Backhähnchen | € 14,20 |
| Schnittlauch – Sauerrahm | Kartoffel – Gurkensalat | Rucola | Radieschen | |
| Geschmorte Irische Ochsenbacke „à la bourguignonne“ | € 17,20 |
| Burgunder| Speck| Perlzwiebeln| Steinchampignon| Kartoffelpüreé | |
| Gebratene Streifen vom Lachsfilet | € 18,60 |
| Fenchel | Gurke | Champignons | Tagliatelle | Kräuter – Hollandaise | |
| Flammkuchen mit Parmaschinken | € 12,90 |
| Rucola | Parmesan | |
| Flammkuchen mit Tranchen vom Lachs | € 17,20 |
| Rucola | Orangen – Pfefferhollandaise | |
| Flammkuchen mit gebratenen Pfifferlingen und Rinderfiletstreifen | € 21,60 |
| Rucola |
Dessert
| Kugel Sorbet | € 03,00 |
| nach Tagesangebot | |
| Erdbeer – Quark – Mousse | € 06,50 |
| Erdbeer – Limetten – Sorbet | |
| Palatschinken mit Mascarpone – Blaubeerfüllung | € 07,50 |
| Vanille – Eis | Schlagsahne |
Für die Kleinen...
| Spirelli mit Tomatensoße und Reibekäse | € 05,50 |
| (Abholpreis € 03,50) | |
| Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites | € 05,50 |
| (Abholpreis € 03,50) |
ZUM ABHOLEN
FORSTHAUS WEEKEND BOX
Samstag 17.00 bis 21.00 Uhr
Sonntag 11.00 bis 20.00 Uhr
| _____ FAMILY – BOX _____ "Schnitzel" |
für vier Personen € 50,00 |
| … kleiner Gartensalat … Paniertes Schweineschnitzel | Erbsen | Möhren | Kartoffeln … Weißes Mousse von belgischer Schokolade | frische Erdbeeren |
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| _____ FAMILY – BOX _____ "Roulade" |
für vier Personen € 70,00 |
| … Pfifferlingscremesuppe … Ofenfrische Rinderrouladen in Ihrer Soße | hausgemachtes Apfelrotkohl | Kartoffelklöße … Weißes Mousse von belgischer Schokolade | frische Erdbeeren |
Abholung im Restaurant
Vorbestellung notwendig, telefonisch 0375.30 35 79 63
oder per WhatsApp an 0174.17 77 149
Downloads
Speise- und Menükarten
Die aktuellen Speisekarten stellen wir Ihnen als PDF-Datei zur Verfügung.
Und natürlich freuen wir uns, wenn Sie darin genug Gründe finden, uns zu besuchen.
