Unsere Speisekarte

ALLE SPEISEN AUCH ZUM MITNEHMEN

(bei Vorbestellung bis 09.30Uhr am Abholtag)

FORSTHAUS BUSINESS LUNCH

Mittwoch bis Freitag | 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr

_____ BUSINESS LUNCH _____
12. - 14. 08. 2020
€ 07,99
(Abholpreis € 05,99)
I Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Zitrone auf Kartoffel-Gurkensalat
Rucola | Radieschen

II Schlemmerfischfilet
mit Salat und Kartoffelpüree

III Picatta Milanese von der Zucchini
dazu Spaghetti mit Tomatensoße
 

Vorspeisen

Kleiner Gartensalat € 05,00
   
Zwiebelsuppe € 06,00
Frische Petersilie | Käsebrot  
Pfifferlingscremesuppe € 08,00
Pancetta | Pfifferling | Crissini  

Salate

Salatbowl mit geräuchertem Heilbutt und Lachs € 10,00
Gurkencreme | Wildkräutersalat | Radieschen | Baguette  
Caesar – Chicken – Bowl € 08,00
Gebratene Hähnchenbrust | Eisberg | Joghurtdressing | Gurke | Tomate | Paprika | Crôutons | Parmesan | Baguette )

DER BEEFER – UNSER HERZSTÜCK ...BEI 800°C GEGRILLT

Der Beefer ist die Antwort auf die gestiegenen Ansprüchen an die Qualität von
Grillfleisch und dessen Zubereitung. Extreme Grilltemperaturen von etwa 800°C
führen auf der Oberfläche des Grillguts zu einer Art Karamellisierung.
Argentinisches Ochsenroastbeef 250 gr. € 24,90
mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert  
Filet vom Angusrind 150 gr. € 18,90
250 gr. € 28,90
das zarteste Stück vom Rind  
DAZU EMPFEHLEN WIR:  
   
SOSSEN  
Waldpilzrahm
Orangen – Pfefferhollandaise
€ 04,50
€ 05,50
BEILAGEN  
Kleiner Gartensalat
Butterbohnen
Mediterranes Grillgemüse
Speck | Perlzwiebeln | Steinchampignon
Rosmarinkartoffeln
Steakpommes mit Sour Cream
Parmesan – Trüffel – Pommes
€ 04,00
€ 03,90
€ 04,50
€ 05,00
€ 03,90
€ 03,90
€ 06,60

Hauptspeisen

Dreierlei Medaillons | Rind, Schwein und Hähnchen € 17,20
Waldpilzrahm | Speckbohnen | Bratkartoffeln  
„McOtt“ Classic Rindfleisch Burger € 16,80
Brioche – Bun | Honey – Barbecuesoße | Raclettekäse | Bacon | Bauern – Ei Salat | Tomate | saure Gurke
Dazu reichen wir Steakpommes mit Sour Cream.
 
Paniertes Schnitzel vom Kalb € 22,50
Zitrone | kleiner Gartensalat | Steakpommes  
Wiener Backhähnchen € 14,20
Schnittlauch – Sauerrahm | Kartoffel – Gurkensalat | Rucola | Radieschen  
Geschmorte Irische Ochsenbacke „à la bourguignonne“ € 17,20
Burgunder| Speck| Perlzwiebeln| Steinchampignon| Kartoffelpüreé  
Gebratene Streifen vom Lachsfilet € 18,60
Fenchel | Gurke | Champignons | Tagliatelle | Kräuter – Hollandaise  
Flammkuchen mit Parmaschinken € 12,90
Rucola | Parmesan  
Flammkuchen mit Tranchen vom Lachs € 17,20
Rucola | Orangen – Pfefferhollandaise  
Flammkuchen mit gebratenen Pfifferlingen und Rinderfiletstreifen € 21,60
Rucola  

Dessert

Kugel Sorbet € 03,00
nach Tagesangebot  
Erdbeer – Quark – Mousse € 06,50
Erdbeer – Limetten – Sorbet  
Palatschinken mit Mascarpone – Blaubeerfüllung € 07,50
Vanille – Eis | Schlagsahne  

Für die Kleinen...

Spirelli mit Tomatensoße und Reibekäse € 05,50
  (Abholpreis € 03,50)
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites € 05,50
  (Abholpreis € 03,50)

ZUM ABHOLEN

FORSTHAUS WEEKEND BOX

Samstag 17.00 bis 21.00 Uhr

Sonntag 11.00 bis 20.00 Uhr

_____ FAMILY – BOX _____
"Schnitzel"
für vier Personen
€ 50,00
… kleiner Gartensalat

… Paniertes Schweineschnitzel | Erbsen | Möhren | Kartoffeln

… Weißes Mousse von belgischer Schokolade | frische Erdbeeren
 
_____ FAMILY – BOX _____
"Roulade"
für vier Personen
€ 70,00
… Pfifferlingscremesuppe

… Ofenfrische Rinderrouladen in Ihrer Soße | hausgemachtes Apfelrotkohl | Kartoffelklöße

… Weißes Mousse von belgischer Schokolade | frische Erdbeeren
 

Abholung im Restaurant

Vorbestellung notwendig, telefonisch 0375.30 35 79 63

oder per WhatsApp an 0174.17 77 149

Downloads

Speise- und Menükarten

Die aktuellen Speisekarten stellen wir Ihnen als PDF-Datei zur Verfügung.
Und natürlich freuen wir uns, wenn Sie darin genug Gründe finden, uns zu besuchen.

Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch & Donnerstag 11.00 - 14.00 Uhr | 17.00 - 21.00 Uhr

Freitag 11.00 - 14.00 Uhr | 17.00 - 22.00 Uhr

Samstag 17.00 - 22.00 Uhr

Sonntag 11.00 - 20.00 Uhr

0375.30 35 79 63 | 0174.17 77 149

Eine frühzeitige Reservierung per Telefon oder per Mail ist empfehlenswert.

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