Unsere Speisekarte
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_____ VORSPEISEN & SUPPE ____
| Burrata | italienischer Weichkäse mit Trüffel | € 11,20 |
| Rucola | Tomate | Balsamicoessig | Olivenöl | |
| Carpaccio vom Rind | € 14,50 |
| Szechuanpfeffer | Johannisbeer – Balsamico – Dressing | Walnuss | Radicchio | Pecorino | Baguette | |
| Rucola – Cremesuppe | € 07,50 |
| Kuro – Scampi | getrocknete Tomate | Baguette |
______ SALATBOWLS UND VITAMINBOMBEN _____
| Kleiner Gartensalat | € 05,50 |
| Gurke | Tomate | Paprika | Mais | Crôutons | Baguette | |
| Gurkensalat der Gärtnerei Nötzold | € 06,50 |
| Dill | Crème fraîche | rote Zwiebel | Baguette | |
| Tomatensalat der Gärtnerei Nötzold | € 06,50 |
| Olivenöl | Balsamico | rote Zwiebel | Baguette |
___ HAUPTSPEISEN ___
| Gebratene Maishähnchenbrust „Supreme" | € 18,50 |
| Rucola | Tomate | Waldpilz – Risotto | |
| „Forsthaus Royal Rindfleisch Burger“ | 200 gr. | € 15,20 |
| Sesam – Brioche – Bun | Trüffel – Mayonnaise | Tomate | saure Gurke | Bauern – Ei | Bacon | Raclettekäse | Rucola | Steakpommes | |
| Geschmorte Irische Ochsenbacke | € 18,90 |
| Buttermöhren | Steinpilz – Kartoffelpüree | |
| Auf der Haut gebratenes Filet vom Zander | € 24,50 |
| Austernpilz | Wakame – Algen | Tomate | Lauch | |
| Ravioli von Steinpilz und Frischkäse | € 17,90 |
| Erbsen | Zucchini | Tomate | Pfifferling | Austernpilz | Parmesan |
___ BEI 800°C GEBEEFT ___
| Filet vom Black Angus Rind | 150 gr. € 17,99 |
| 250 gr. € 27,99 | |
| Argentinisches Ochsenroastbeef | 250 gr. € 14,99 |
| Filet vom Brandenburger Wildschwein | 200 gr. € 18,99 |
| Neuseeländischer Lammrücken am Knochen gebraten | 450 gr. € 33,99 |
| Dry Aged Kalbs – Tomahawk | 700 gr. € 34,99 |
| DAZU EMPFEHLEN WIR: | |
| Whisky – Barbecue – Soße Spitzmorchel – Rahmsoße mit Cognac verfeinert Kleiner Gartensalat Butterbohnen Mediterranes Grillgemüse Rosmarinkartoffeln Steakpommes mit Sour Cream Speck – Rahmwirsing |
€ 05,50 € 08,50 € 04,00 € 04,50 € 04,50 € 03,90 € 03,90 € 06,50 |
___ FÜR DIE KLEINEN ___
| Backfischstäbchen | € 06,60 |
| Brokkoli | Kartoffelpüree | |
| Spirelli mit Tomatensugo | € 04,70 |
| Parmesan |
_____ EINE KLEINE NASCHEREI... _____
| Schokoladensoufflé | € 05,70 |
| Himbeermark | |
| Weißes Mousse von belgischer Schokolade | € 08,90 |
| Zuckeraprikosen | Kirsch – Sorbet | |
| Kugel Sorbet | € 03,00 |
| (nach Tagesangebot) |
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Speise- und Menükarten
Die aktuelle Abholkarte stellen wir Ihnen als PDF-Datei zur Verfügung.
Und natürlich freuen wir uns, wenn Sie darin genug Gründe für eine Bestellung finden.
