Unsere Speisekarte

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Reservierung erforderlich

telefonisch unter 0375.30 35 79 63 oder per WhatsApp an 0174.17 77 149

_____ VORSPEISEN & SUPPE ____

Jakobsmuschel in Holunderblütensud € 12,90
Spargel | Radieschen | Passionsfruchtgel | Kapuzinerkresse | Sepia – Chip  
Foie Gras auf hausgebackenem Trüffel – Brioche € 15,90
Wachtelei | Chicorée  
Essenz vom Cunersdorfer Stör und gebratener Scampi € 10,90
Zitronengras | Limettenblätter | Tomate | Seespargel  

___ HAUPTSPEISEN ___

Argentinisches Ochsenroastbeef | 200gr. € 34,90
Trüffeljus | Schalotten | gebackener Sellerie | wilder Brokkoli  
Schweinenacken Gran Parino € 29,90
Madeira – Reduktion | Thunfisch | Pilze | Karotten – Ingwer – Püree  
Barbarie – Entenbrust € 29,90
Salzzitrone | Kumquat | Artischoke  
Geflämmtes Filet von der Cunersdorfer Lachsforelle € 29,90
Sauerampfer | Wasabi | Blumenkohlpüree  
Gegrillte Zucchini mit französischem Ziegenfrischkäse € 19,90
Artischoke | Pilze | Blumenkohlpüree  

_____ EINE KLEINE NASCHEREI... _____

Parfait von Passionsfrucht und weißer belgischer Schokolade € 09,50
Matcha – Wolke | frische Beeren | Minze  
Zweierlei von der Erdbeere € 09,50
Erdbeer- Sorbet mit Zitronengras und Limette | Erdbeer – Mojito – Espuma
Quarkmousse | Thai – Basilikum – Pesto
 
Sorbetvariation € 09,50
Mango | Cassis | Ananas  

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Speise- und Menükarten

Die aktuelle Abholkarte stellen wir Ihnen als PDF-Datei zur Verfügung.
Und natürlich freuen wir uns, wenn Sie darin genug Gründe für eine Bestellung finden.

Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag ab 17.00Uhr und nach Vereinbarung

0375.30 35 79 63 | 0174.17 77 149

Wir haben in den folgenden Wochen geschlossen:

26. Oktober bis 05. November 2022

21. bis 24. Dezember 2022 - Vorbereitungen Dinner-Box Weihnachten

Zusätzliche Öffnungstage:

25. und 26. Dezember 2022 - Weihnachtsbuffet

31. Dezember 2022 - Silvesterabend

01. Januar 2023 - Neujahrsbuffet

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