Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.
Johann Wolfgang von Goethe
Das Restaurant Forsthaus Marcus Otto begrüßt Sie mit einem Mix aus regionalen Gerichten und feinen, internationalen Spezialitäten. Erfahren Sie mehr darüber, was Sie in unserem Haus erwartet, wählen Sie aus unserer Speisekarte oder informieren Sie sich über die Geschichte des Forsthauses seit 1850.
Und natürlich können Sie auch in unserer Pension übernachten. Zusätzlich bieten wir Ihnen für Zuhause oder einem anderen Ort Ihrer Wahl umfangreichen Service wie Catering und Dinnerbox-Bestellung. Abgerundet wird unser Service durch eigene Kochkurse, in denen Sie zusammen mit Marcus Otto kulinarische Köstlichkeiten zaubern.
Viel Spass auf unseren Seiten wünscht Ihnen das Team des Forsthauses Marcus Otto.
Neues aus dem Forsthaus
Menüabend
Bärlauch
Im April starten wir kulinarisch in den neuen Monat mit unserem Menüabend "Bärlauch" am Freitag, 05. April 2019 ab 17.00 Uhr. Hier erwartet Sie ein 4-Gänge-Menü inklusive Aperitif für € 39 pro Person.
GRILLEN KANN JEDER. ECHTE MÄNNER BEEFEN...
... BEI 800°C
EINZIGARTIG IN DER REGION
Der Beefer ist die Antwort auf die gestiegenen Ansprüche an die Qualität von Grillfleisch und dessen Zubereitung.
Extreme Grilltemperaturen von etwa 800°C führen auf der Oberfläche des Grillguts zu einer Art Karamellisierung.
So erhält das Fleisch eine knusprige Kruste, die ein nicht gekanntes Geschmackserlebnis hervorruft.
Gönn' dir ein Steak und gönn' es dir richtig!
so... beef it or leave it!
Koch/Köchin gesucht
Sie haben...
Ihre Ausbildung zum Koch/Köchin erfolgreich abgeschlossen und dabei Ihre Leidenschaft für niveauvolle Küche entdeckt?
Wir bieten...
Ihnen ein anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet mit langfristiger Perspektive. Unter „perspektivisch“ verstehen wir dabei auch eine sofortige vollzeitliche Festeinstellung mit ansprechender Vergütung.
Feinstes für zu Hause...
... unter diesem Motto können Sie unsere Küche auch zu Hause genießen.
Alle Speisen sind küchenfertig in PP - Menüschalen versiegelt. Sie erwärmen diese nach beigelegter Anleitung von Küchenchef Marcus Otto und bereiten mit wenigen Handgriffen ein leckeres Menü zu.
Business Lunch
Von Mittwoch bis Freitag zwischen 11.00 Uhr und 14.00 Uhr bieten wir Ihnen zu Ihrer Mittagspause eine kurze Auszeit in unserem Restaurant zu einem fairen Preis an. Wählen Sie täglich zwischen drei verschiedenen Hauptspeisen.
Unser Business Lunch Angebot gibt es auch zum Mitnehmen - egal ob Suppe, Salat, Hauptspeise oder Dessert. Vorbestellungen nehmen wir am Abholtag bis 09.00 Uhr entgegen.
